避ける品目

🥚卵 🥛乳 🌾小麦＋変える

卵・乳・小麦を使っていない調味料・たれ・だし 520件

ラレルに載っている調味料・たれ・だし 1,411件のうち、卵・乳・小麦を使っていないとメーカーの表示で確かめられたのは520件（37%）です。卵か乳か小麦を含むものが835件、表示で確かめられていないものが56件あり、どちらもこの一覧には出していません。一覧の71件には「同じ工場で製造」などの注意書きがあり、商品ページで確かめられます。

メーカー表示の取得日 2026/9/23〜2026/11/4・写真あり510件

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調味料・たれ・だしの小ジャンル別

スパイス・香辛料 99 油・酢・みりん 96 みそ 75 ソース・ケチャップ 51 だし・つゆ 49 たれ・鍋つゆ 11 中華・洋風の素 6 しょうゆ 3 調味料・たれ・だしのその他 129

卵・乳・小麦を使っていない調味料・たれ・だしが多いメーカー

コープ CO・OP 157イオントップバリュ 84 業務スーパー 45 ライフスマイルライフ 28 セブンプレミアム 27 ライフ BIO-RAL 23 マルコメ 16 カゴメ 15 フンドーキン醤油 13 日本デルモンテ 11

調味料・たれ・だしでよく使われている品目

ラレルに載っている調味料・たれ・だし 1,411件のメーカー表示を数えたものです。「不使用」は表示で確かめられたものだけ、「未確認」は表示がまだ確かめられていないものです。

品目	含む	不使用	未確認
卵	62 4%	1,293	56
乳	146 10%	1,209	56
小麦	780 55%	575	56
大豆	891 63%	268	252
ごま	200 14%	784	427
鶏肉	179 13%	797	435
りんご	157 11%	817	437
豚肉	146 10%	826	439

意外と使っていないもの

ほかの品目・ほかのジャンル

調味料・たれ・だし卵不使用 1,293乳不使用 1,209卵・乳不使用 1,178小麦不使用 575大豆不使用 268

卵・乳・小麦不使用その他 1,181ハム・ソーセージ・練り物 1,149飲み物 1,001お菓子・デザート 906レトルト・インスタント 348冷凍食品 277ベビーフード 110備蓄・非常食 89 麺類 42 ドレッシング・マヨネーズ 38 パン・シリアル 21 カレー・シチューのルー 4

この一覧の決まり

「不使用」は、メーカー公式の原材料表示とアレルゲン表示の両方で確かめられた商品だけです。表示が無い・読み取れない商品は「未確認」として、絞り込みでは出しません。
「同じ工場で製造」「同じラインで製造」などの注意書きは、商品ページの原材料の下にそのまま載せています。注意書きのある商品を一覧で外すかどうかは、医師と相談して決めてください。
アレルギー表示の品目は 2026 年 4 月の改正後の 29 品目です。改正前の表示しか取れていない商品は、増えた品目が「未確認」になっています。
メーカーは予告なく原材料を変えます。表示の取得日を商品ページで確かめ、買う前に必ず手元のパッケージを見てください。ラレルの決まりをくわしく

「メーカー公式の表示」は、メーカーの公式ページに載っている原材料名から読み取った食品です。「未確認の投稿」は、利用者の投稿のうち、確認担当がまだ根拠（パッケージ写真や公式ページ）と照らし合わせていないものです。表示と違うという報告があった食品は、確認が済むまで一覧に出しません。

ラレルの情報は、利用者が商品の表示やメーカーの公開情報をもとに登録したものです。症状が出ないことを保証するものではありません。原材料は予告なく変わることがあるため、召し上がる前に必ずお手元の商品の表示をご確認ください。同じ工場・製造ラインでの混入（コンタミネーション）は、表示されていない場合があります。重い症状のある方は、主治医の指示に従ってください。