GUIDE
読みもの
これらの記事は日本語で書かれています。
掲載している食品のデータを数えて分かったことを、記事にしています。数字はすべて、書いた日の掲載内容から数えたものです。
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カレールーで、卵と乳を使っていないものを探す
ラレルに載っているカレー・シチューのルー47件を調べました。卵を使っていないものは47件すべて。ところが乳まで避けようとすると、20件に減ります。
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生協の商品は、なぜアレルギー表示を調べやすいのか
ラレルに載っているコープ商品は4,356件。そのうち卵と乳のどちらも使っていないものは3,030件でした。掲載数がここまで伸びたのには理由があります。
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アレルギー表示の読み方。「同じ工場で製造」はどう考えるか
表示のルールがある品目は29です。うち9品目は必ず書かれますが、残る20品目は書かれないことがあります。この差を知らないと、表示を読みちがえます。