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読みもの

掲載している食品のデータを数えて分かったことを、記事にしています。数字はすべて、書いた日の掲載内容から数えたものです。

• 2026年9月26日

  カレールーで、卵と乳を使っていないものを探す

  ラレルに載っているカレー・シチューのルー47件を調べました。卵を使っていないものは47件すべて。ところが乳まで避けようとすると、20件に減ります。

• 2026年9月26日

  生協の商品は、なぜアレルギー表示を調べやすいのか

  ラレルに載っているコープ商品は4,356件。そのうち卵と乳のどちらも使っていないものは3,030件でした。掲載数がここまで伸びたのには理由があります。

• 2026年9月26日

  アレルギー表示の読み方。「同じ工場で製造」はどう考えるか

  表示のルールがある品目は29です。うち9品目は必ず書かれますが、残る20品目は書かれないことがあります。この差を知らないと、表示を読みちがえます。